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膳食六原则延年又益寿

2017-05-13    来源:    作者:医用中心供氧  阅读:次  【打印此页】

膳食六原则,延年又益寿
      (1)食物多样化:一是注意食物选择,要合理搭配主副食,粗细兼顾;二要不偏食,不择食,对各种食物既不偏爱,也不食。日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品(包括鱼、肉、奶、蛋类等)、豆类制品、蔬菜与烹调用油,再加干鲜果品这六类食物构成,各类食物各有其营养特点,老年人都要经常食用,医用中心供氧的使用特点明显。才能保证营养摄取合理全面。
    (2)饮食宜清淡可口:过于油腻的食物难以消化吸收,不适合老年人的消化生理特点,同时对防治老年人心血管疾病等多发病也不利。
    (3)食物不可过咸:盐摄人过多,是高血压等心血管疾病发作的危险因素之一。
    (4)饮食有节:一是切忌暴饮暴食,尤其是晚餐不宜吃得过饱,因过饱可使nth肌上升,影响心肌供血,是诱发心肌梗死的危险因素;二是节制某些食物的过多摄入,如肥肉、纯糖食品、含胆固醇高的食品等;三是控制热能食品摄人,如主食、脂肪、食用糖等,对于超重或肥胖的老年人更应注意限制热能食品摄人,以维持标准体重为最理想。
    (5)少食多餐:老年人除了应保证一日三餐正常摄食外,为了适应其肝糖原储备减少及消化吸收能力降低等特点,可适当在晨起、餐间或睡前安排一些点心、牛奶、饮料等食物作为补充。手术室净化给每位患者带来好处,每次数量不宜太多,以保证每日总热最不超过标准。

   (6)适当进食一些具有延年益寿、防老抗衰功能的食物:在保证合理膳食的前提下,老年人应适当多吃一些有降低胆固醇作用的食物,如洋葱、蘑菇、木耳以及海带、紫菜等海生植物;还可适度用人参、黄茂、桂圆、山药等具有抗衰老作用的药物、食物,制成药膳食用。

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